Pengaruh Jarak Tanam dan Pemangkasan Daun Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica Oleracea L Var. Italica)

Authors

  • Hudaya Mulyana Universitas Winaya Mukti, Bandung, Indonesia.
  • Asep Samsul Mustopa Universitas Winaya Mukti, Bandung, Indonesia.
  • Rina Krisnawati Universitas Winaya Mukti, Bandung, Indonesia.

DOI:

https://doi.org/10.38035/jgpp.v3i1.254

Keywords:

Brokoli, jarak tanam, pemangkasan daun

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari interaksi antara jarak tanam dan pemangkasan daun terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman brokoli. Penelitian dilaksanakan di Kebun Petani Cibogo Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat dengan ketinggian tempat 1000 meter di atas permukaan laut, dengan jenis tanah Andisol. Waktu penelitian dilakukan pada bulan Juni sampai Agustus 2021. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial, terdiri dari dua faktor yaitu faktor pertama jarak tanam (t0: 50cm x 40cm; t1: 50cm x 60cm) dan faktor kedua pemangkasan daun (d0: kontrol; d1: persentase 40%, d2: persentase 60%), dan masing-masing diulang 4 kali. Hasil penelitian menunjukan terjadi interaksi antara jarak tanam dan pemangkasan daun terhadap parameter diameter bunga per tanaman, dan bobot bunga per tanaman, tetapi tidak terjadi interaksi terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, dan panjang akar. Penggunaan jarak tanam 50cm x 60cm (t1) dengan pemangkasan daun persentase 60% (d2) memberikan hasil terbaik pada diameter bunga dan bobot bunga pertanaman.

References

Aliyaman.2021. Pengaruh Mineral Nutrisi Nitrogen dan Besi Terhadap Sifat Fisiologis dan Pertumbuhan Tanaman Terong Lokal Buton (Solanum Melongena L). Junal Ilmiah Universitas Muhammadiyah Buton, 7:3. Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muslim Buton, Indonesia), 71–84.

Astutik, M. P. 2019. Uji Daya Hasil Beberapa Genotipe Brokoli (Brassica oleracea var.Italica L) Di Dataran Tinggi Potential Yeild Trial Several Genotype Of Broccoli (Brassica oleracea L Var . Italica) In The Highlands. 7(3), 480–487.

BPS. 2021. Badan Pusat Statistik. Diakses tanggal 24 Maret 2021 dari Https://Www.Bps.Go.Id/Indicator/55/61/2/Produksi-TanamanSayuran.Html.

Dahang, D. (2016). Uji Jarak Tanam Dan Dosis Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Broccoli (Brassica oleraceae L var. italica). VI (2087).

Lakitan, B. (2018). Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Rajawali Press. ISBN: 979421-377-2

Lorina, M. D. P., Sitawati, & Wicaksono, K. P. 2015. Studi Sistem Tumpangsari Brokoli (Brassica oleracea L.) Dan Bawang Prei (Allium porrum L.) Pada Berbagai Jarak Tanam. Jurnal Produksi Tanaman, 3(7), 564–573.

Lufiyati, Dkk.2017. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Brokoli (Brassica oleraceal Var Italica). Jurnal. Jurusan Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan.

Lumoly, F. S., Emmy, S., J, M. G. S., Ratulangi, U. S., Kampus, J. L., & Manado, U. (2016). Insidensi Penyakit Busuk Hitam Pada Tanaman Brokoli (Brassica oleracea var. Italica) Di Tomohon. Cocos, 7(4).

Rochman, A. S., Suryanto, A., & Sugito, Y. (2017). Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Dan Varietas Pada Hasil Tanaman Brokoli (Brassica oleracea L. Var. Italica). Jurnal Produksi Tanaman, 5(8), 1250–

Ruska, R., & Edy, N. (2019). Pengaruh Waktu Dan Persentase Pengurangan Daun Bagian Bawah Pada Tanaman Brokoli ( Brassica oleracea L.) Di Dataran Menengah The Effect Of Time and Precentage Of Defoliation On Broccoli ( Brassica oleracea L .) In Medium Land. 7(2), 354–360.

Sembiring, S., & Karo-Karo, A. 2017. Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Brokoli (Brassica oleracea L Var Brotytis) terhadap Pemberian Pupuk Organik pada dan Jarak Tanam.Jurnal Agroteknosains, 01(01), 23–36.

Septariani1, D. N., Suminah1, Liana1, I. M., & Cahyono2, S. A. (2020). No Titlepengendalian OPT Ramah Lingkungan Pada Brokoli Mendukung Good Agricultural Practices?: Review. Seminar Nasional Dalam Rangka Dies Natalis Ke-44 UNS Tahun 2020, 4(1), 584–596.

Simangunson, Rivandi. 2019. Analisis Sikap Konsumen Dalam Keputusan Membeli Brokoli (Brassica oleracea var Italica). Skripsi. Fakultas pertanian: Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara.

Sinar Sonny P.M.P. (2020). Pengaruh Pemberian Pupuk NPK Anorganik Dan Pupuk Kandang Kambing Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Brokoli (Brasicca oleracea L). Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Brawijaya: Malang.

Sudarminto.2015. Peluang Usaha Tani Brokoli (Prospek, Khasiat, Dan Panduan Budaya). Yogyakarta. Pustakan Baru Press

Sumajow A. Y. M., Johannes E. X. Rogi, Selvie. Tumbelaka. 2016. Pengaruh Pemangkasan Daun Bagian Bawah Terhadap Produksi Jagung Manis (Zea mays var. saccharata Sturt).Jurnal Agri- Sosioekonomi. 12 (1A):65-72.

Yolandika, 2016.Analisis Supply Chain Management Brokoli CV. Yan’s Fruits And Vegetable Di Kabupaten Bandung Barat. Skripsi. Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian.’

Zaenul Gafari, Eniek Kriswiyanti, I. A. A. (2015). Kemampuan Adaptasi, Pengaruh Pupuk Dan Kandungan Gizi Berbagai Kultivar Brokoli (Brassica Oleracea L. Var. Italica) Introduksi Di Kopang, Lombok Tengah. Metamorfosa Journal of Biological Sciences, 2(2),

Zuchri, A. (2007). Optimalisasi Hasil Tanaman Kacang Tanah Dan Jagung Dalam. 4(2), 156–163.

Published

2025-03-26

How to Cite

Mulyana, H., Samsul Mustopa, A., & Krisnawati, R. (2025). Pengaruh Jarak Tanam dan Pemangkasan Daun Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica Oleracea L Var. Italica). Jurnal Greenation Pertanian Dan Perkebunan , 3(1), 13–23. https://doi.org/10.38035/jgpp.v3i1.254