Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) di Kota Sukabumi: Studi Kasus di Kecamatan Cibeureum

Authors

  • Helga Sukma Nopythagoras Dinas Pertanian Kabupaten Sukabumi, Sukabumi, Indonesia
  • Euis Dasipah Fakultas Pertanian, Universitas Winaya Mukti, Bandung, Indonesia
  • Dety Sukmawati Fakultas Pertanian, Universitas Winaya Mukti, Bandung, Indonesia
  • Zahra Nur Safa Fakultas Pertanian, Universitas Winaya Mukti, Bandung, Indonesia

Keywords:

Faktor-Faktor Produksi, Usahatani Bawang Merah, Cobb-Douglas

Abstract

Dalam penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani bawang merah di Kecamatan Cibeureum Kota Sukabumi. Penelitian ini dilaksanakan dengan metode purposive sampling yaitu di Kecamatan Cibeureum Kota Sukabumi akan di jadikan sentra produksi bawang merah. Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Sukabumi bekerja sama dengan Japan International Cooperation Agency atau JICA. Populasi dalam penelitian ini adalah petani yang melaksanakan usahatani bawang merah di Kecamatan Cibeureum Kota Sukabumi. Untuk pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan metode sampel acak sederhana (sample random sampling), dengan menggunakan rumus slovin dihasilkan jumlah sampel sebanyak 60 Sampel. Untuk mengetahui usahatani bawang merah di Kecamatan Cibeureum Kota Sukabumi menggunakan analisis deskriptif kualitatif, dan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani bawang merah di Kecamatan Cibeureum menggunakan analisis regresi cobb douglas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel independen luas lahan dan bibit berpengaruh signifikan terhadap produksi bawang merah, sedangkan pupuk, obat-obatan dan tenaga kerja tidak berpengaruh nyata. Pendapatan rata-rata petani dari usahatani bawang merah adalah Rp 22.157.533,33. Nilai BEP Volume 735,34 Kg, BEP Harga Rp 9.902,13 dan BEP Penerimaan Rp 1.655.407,94. Nilai R/C Ratio kelayakan usahatani bawang merah di daerah penelitian yaitu sebesar 2,25 dimana R/C Rationya >1 yang artinya usahatani wortel di daerah penelitian layak diusahakan.

References

Abidin, A. P., Saryanto, D., Susanto, H., & Dianto, A. K. (2022). Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Alih Fungsi Komoditi Padi Sawah Ke Tanaman Bawang Merah Di Desa Beton Kabupaten Gresik. Prosiding Seminar Nasional & Call for Paper “Peran Perempuan Sebagai Pahlawan Di Era Pandemi” PSGESI LPPM UWP, 9(01), 110–118. https://doi.org/10.38156/gesi.v9i01.187

Aryanta, I. W. R. (2019). Bawang Merah Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan. Widya Kesehatan, 1(1), 29–35. https://doi.org/10.32795/widyakesehatan.v1i1.280

BPS RI. (2022). Distribusi perdagangan komoditas bawang merah di Indonesia 2022.

Dewi, M. K., & Sutrisna, I. K. (2016). Pengaruh tingkat produksi, harga, dan konsumsi terhadap impor bawang merah di Indonesia. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana, 5(1), 139–149.

Gani, I., & Amalia, S. (2014). Alat Analisis Data (M. Bendata (ed.)). ANDI Yogyakarta.

Hardani, H., Andriani, H., Ustiawaty, J., Utami, E. F., Istiqomah, R. R., Fardani, R. A., Sukmana, D. J., & Auliya, N. H. (2020). Metode penelitian kualitatif dan kuantitatif (H. Abadi (ed.); Issue Maret). Pustaka Ilmu.

Hoirunisa, M., Marina, I., & Sulaksana, J. (2022). Estimasi Harga Bawang Merah Dengan Menggunakan Data Harga Pasar (Suatu Kasus di Desa Sukasari Kidul, Kecamatan Argapura, Kabupaten Majalengka, Provinsi Jawa Barat). OrchidAgri, 2(1), 21-25.

Marina, I., & Lestari, D. A. (2017). Pentingnya Data Deret Waktu Dalam Melakukan Perencanaan Produksi (the Importance of time Series Data in Production Planning).

Marina, I., Andayani, S. A., Dinar, D., & Gimnastiar, A. A. (2023). Optimasi Pertanian Bawang Merah: Studi Tentang Pengaruh Faktor Produksi. Journal of Sustainable Agribusiness, 2(2), 6-12.

Marina, I., Andayani, S. A., Ramdhaniah, I., & Nurjaman, J. (2022). Pengaruh Faktor Sosial Terhadap Keputusan Pembelian Cabai Merah Besar (Suatu Kasus di Pasar Ciborelang, Pasar Sindangkasih, dan Pasar Maja Selatan). Jurnal Ilmiah Sosio-Ekonomika Bisnis, 25(01), 1-7.

Marina, I., Dinar, D., & Izzah, L. H. (2022). Penguatan Lumbung Pangan Masyarakat Melalui Program Kemitraan. Journal of Sustainable Agribusiness, 1(2), 53-60.

Marina, I., Perdana, T., Noor, T. I., & Adiyoga, W. (2017). Model Manajemen Kapasitas Produksi Tomat pada Sentradi Kabupaten Garut.

Marina, I., Sukmawati, D., Juliana, E., & Safa, Z. N. (2024). Dinamika Pasar Komoditas Pangan Strategis: Analisis Fluktuasi Harga Dan Produksi. Paspalum: Jurnal Ilmiah Pertanian, 12(1), 160-168.

Megasari, R., Harahap, D. E., Syahadat, R. M., & Wattimena, S. (2023). Hortikultura. In Widina Bhakti Persada Bandung (Vol. 1, Issue).

Pratiwi, N. I., Lestari, E., & Rusdiyana, E. (2022). Analisis Hubungan Faktor Pembentuk Motivasi Dengan Motivasi Petani Melakukan Alih Komoditi Tanaman Padi Ke Bawang Merah Di Kecamatan Klambu Kabupaten Grobogan. Agribios, 20(2), 249. https://doi.org/10.36841/agribios.v20i2.2089

Putra, C. A., Nurdin, N., & Akbar, A. (2024). Analisis Risiko Usahatani Bawang Merah Di Desa Banti Kecamatan Baraka Kabupaten Enrekang. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 8(1), 31. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2024.08.01.3

Safa, Z. N. (2023). Increasing the productivity of shallot planting and its impact on the agricultural market , West Java Aumento da produtividade do plantio de chaleta e seu impacto no mercado agrícola ,. 83, 1–5.

Safa, Z. N., Dasipah, E., & Sukmawati, D. (2023). Pola Distribusi Perdagangan dan MPP ( Margin Pengangkutan dan Perdagangan ) Bawang Merah di Jawa Barat. 11(2), 318–323.

Sukmawati, D. (2017). Fluktuasi harga cabai merah keriting (Capsicum annum L) di sentra produksi dan pasar induk (tinjauan harga cabai merah keriting di Kecamatan Cikajang dan Pasar Induk Kramat Jati Jakarta). Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 1(2), 165-172.

Sukmawati, D., & Dasipah, E. (2022). Pengaruh Karakteristik Internal dan Eksternal Petani Terhadap Keberhasilan Usaha Bibit Sengon (Paraserienthes falcataria)(Suatu Kasus di Kebun Bibit, Jawa Barat). Paspalum: Jurnal Ilmiah Pertanian, 10(2), 194-199.

Sukmawati, D., & Suhendar, H. (2015). BEBERAPA FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI USAHATANI JAGUNG PIPILAN VARIETAS HIBRIDA BISI-2 (ZEA MAYS L). Paspalum: Jurnal Ilmiah Pertanian, 3(1), 25-30.

Sukmawati, D., Nataliningsi, N., & Kusnadi, K. (2024). Evaluasi Faktor-faktor Sosial dan Ekonomi dalam Keputusan Petani Milenial. Journal of Innovation in Management, Accounting and Business, 3(3), 186-196.

Wahyudie, T. (2020). Pengelolaan komoditas hortikultura unggulan berbasis lingkungan.

Yovita, A., Setiawan, D., Putri, R. I., Dwi Indayani, F., Made, N., Widiasih, S., Anastasia, N., Setyaningsih, D., Dika, F., & Riswanto, O. (2021). Kandungan Kimia dan Potensi Bawang Merah (Allium cepa L.) sebagai Inhibitor SARS-CoV-2. J.Chemom.Pharm.Anal, 2021(3), 143–155.

Yuliara, I. M. (2016). Modul regresi linier berganda. In Universitas Udayana. Universitas Udayana.

Downloads

Published

2025-02-26

How to Cite

Nopythagoras, H. S., Dasipah, E., Sukmawati, D., & Safa, Z. N. (2025). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) di Kota Sukabumi: Studi Kasus di Kecamatan Cibeureum. Jurnal Greenation Pertanian Dan Perkebunan , 1(2), 75–92. Retrieved from https://greenationpublisher.org/JGPP/article/view/163

Issue

Vol. 1 No. 2 (2023): (JGPP) Jurnal Greenation Pertanian dan Perkebunan (Mei 2023)

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Helga Sukma Nopythagoras, Euis Dasipah, Dety Sukmawati, Zahra Nur Safa

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Hak cipta :

Penulis yang mempublikasikan manuskripnya di jurnal ini menyetujui ketentuan berikut:

  1. Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
  2. Penulis mengakui bahwa Jurnal Greenation Pertanian dan Perkebunan (JGPP) berhak menjadi yang pertama menerbitkan dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International (Attribution 4.0 International CC BY 4.0) .
  3. Penulis dapat mengirimkan artikel secara terpisah, mengatur distribusi non-eksklusif manuskrip yang telah diterbitkan dalam jurnal ini ke versi lain (misalnya, dikirim ke repositori institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll.), dengan mengakui bahwa manuskrip telah diterbitkan pertama kali diJGPP.