Gina Putri, Pridata. “Pengaruh Penambahan Campuran Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Sagu Terhadap Pembuatan Beras Analog Ubi Kayu”. Jurnal Greenation Pertanian Dan Perkebunan , vol. 1, no. 1, Feb. 2023, pp. 12-22, doi:10.38035/jgpp.v1i1.18.